Мать-и-мачеха обыкновенная - Ресурсоведческая характеристика лекарственных растений

МАТЬ-И-МАЧЕХА ОБЫКНОВЕННАЯ - Tussilago farfara L.
Семейство Астровые - Asteraceae (Сложноцветные - Compositae)
Народные названия. Белокопытник, лопух водяной, мачеха, лопушник лесной, царь-зелье, двуличник, околоречная трава, камчужная трава.
Ареал. Бореальный евразийский вид, широко распространен во всех районах европейской части России. В Вологодской области встречается повсеместно.
Морфология и жизненная форма. Многолетнее травянистое растение с длинным разветвленным ползучим корневищем. Цветоносы 10-29 см высотой, опушенные, неветвистые, покрытые чешуевидными прижатыми листьями, на верхушке с одиночными корзинками желтых цветков. Прикорневые листья появляются после цветения. Они округло-сердцевидные, с угловато-
зубчатым краем, длинночерешковые. В начале покрыты войлочком с обеих сторон, затем сверху голые; а снизу с белым мягким войлочным опушением. Размеры листьев сильно варьируют в зависимости от типа почвы и характера освещения. Корзинки 2-2,5 см в диаметре, после цветения поникающие. Цветки золотисто-желтые, краевые язычковые, расположенные в несколько рядов, вдвое длиннее трубчатых цветков. Трубчатые цветки снабжены хохолком из простых волосков. Цветет в апреле-мае, плодоносит - в мае-июне.
Экология. Мать-и-мачеха - гигромезофит, требовательна к влажности почвы, особенно на первых этапах онтогенеза. Взрослые растения имеют мощно развитую систему корневищ и способны доставать воду из глубоких горизонтов. Мать-и-мачеха - пионерное растение. Она поселяется как на богатых; так и на бедных почвах (Губанов, 1974). Благодаря высокой семенной продуктивности И хорошо развитым корневищам она способна быстро осваивать свободные пространства. Способность ее поселяться на материнской породе обусловлена и сильно выраженной микотрофностью и высокой азотфиксирующей способностью (Гельцер, 1968). Механический состав почвы не оказывает существенного влияния на растение.
По отношению к реакции почвенного раствора мать-и-мачеха - индикатор нейтральных и близких к ним почв (Двораковский, 1983). Типичные местообитания - незатененные открытые места (гелиофит). Иногда поселяется на опушках, просеках, по обочинам дорог. А. И. Стржемская (1960) указывает на возможность миграции растений со склонов северной экспозиции на южную, более освещенную и прогреваемую. Мать-и-мачеха мало требовательна к теплу и начинает вегетировать и цвести, как только сойдет снег и немного прогреется почва (первоцвет). Это дает ей возможность быстро развиваться в условиях малого затенения, когда другие сопутствующие растения в сообществе еще не образовали побегов и не являются конкурентами в борьбе за свет. Начало цветения варьирует по годам. По данным многолетних наблюдений в Вологодской области самый ранний срок зацветания - 2 апреля, поздний - 26 апреля, массовое цветение приходится на 1 мая (Авдошенко, 1964). Мать-и- мачеха выдерживает загрязнение среды пылью, шлаками, умеренное вытаптывание и уплотнение почвы.
В Вологодской области встречается на береговых обрывах, осыпях, берегах рек и ручьев, на глинистых и песчаных наносах, по железнодорожным насыпям, по склонам мелиоративных канав, торфоразработкам, просекам, зарастающим карьерам, на залежах и суходольных лугах. Часто встречается как сорное растение на полях и огородах.
Продуктивность. На величину надземной массы мать-и-мачехи оказывает влияние кислотность почв. Наибольшую массу она образует в популяциях, произрастающих на почвах со значением pH = 6,0-6,9 (Двораковский, 1983). Содержание гумуса в почве существенного значения для растения не имеет.
Продуктивность мать-и-мачехи в различных местообитаниях неодинакова. Наиболее высокая плотность запаса отмечена в чистых ассоциациях выработанных торфяников (864,5 кг/ га) и на склонах мелиоративных канав (654,7 кг/га). В этих условиях слабая конкуренция со стороны, других видов, хорошие условия освещенности и достаточное увлажнение. Ниже плотность запаса в карьерах (714 кг/га) и зарастающих залежах (284,1), где более сильная конкуренция. Наименьшая продуктивность наблюдается в злаково- разнотравных растительных сообществах на суходольных лугах и просеках. Полученные данные согласуются с литературными (табл. 30).
Таблица 30
ПРОДУКТИВНОСТЬ МАТЬ-И-МАЧЕХИ В РАЗЛИЧНЫХ МЕСТООБИТАНИЯХ

Ресурсы, Биологический запас сырья описываемого растения составляет в целом по области 217 т, эксплуатационный - 106 т. Ежегодный возможный объем заготовки листьев мать-и-мачехи с учетом периодичности эксплуатации заросли составляет 57 т. По запасам сырья лидируют четыре района - Бабаевский, Междуреченский, Харовский, Тотемский (табл. 31). Не выявлены промышленные заросли сырья мать-и-мачехи в Кадуйском, Сокольском и Устюженском районах.
Таблица 31
ЗАПАСЫ СЫРЬЯ МАТЬ-И-МАЧЕХИ ОБЫКНОВЕННОЙ В ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ

Заготовка и качество сырья. Заготовку листьев производят в первой половине лета в фазе полного развития, пока они еще молодые, голые с верхней стороны и не заражены ржавчинным грибом. Со второй половины июля, а особенно в августе-сентябре, листья начинают интенсивно заражаться особым грибком - колеоспориумом, что проявляется в появлении ржавых пятен на листьях. Это значительно снижает качество сырья. Степень зараженности листьев зависит от условий среды и возрастает при загрязнении. В период наших наблюдений зараженность листьев колеоспориумом в г. Вологде составила 10%, а в районе металлургического комбината г. Череповца - 50%. Нельзя собирать листья на обочинах проезжих дорог, так как в листьях могут накапливаться вредные вещества, а сами листья в этих условиях обычно грязные. Заготовку сырья осуществляют вручную. Листья рекомендуется срезать на половину длины черешка - не более 5 см. В свежесобранном сырье отбирают пораженные листья, рыхло укладывают и транспортируют.
Сушка производится сразу после сбора листьев в тени при 40-50°С при хорошей вентиляции. Листья раскладывают в один слой опушенной стороной книзу и часто перемешивают. Окончание сушки определяют по ломкости листовых черешков. Выход сухого сырья 16-18% (Кузнецова, Рыбачук, 1993).
Согласно требованиям Государственной фармакопеи XI издания (вып. 2, ст. 16), сырьем являются высушенные листья. Готовое сырье представляет собой смесь цельных или частично измельченных листьев с черешками длиной 5 см. Длина листовой пластинки обычно 8-15 см, ширина около 10 см. Листья не должны быть слишком молодыми. Цвет листьев с верхней стороны зеленый, без густого опушения, с нижней - беловато-серый. Запах отсутствует. Вкус слабо-горьковатый, с ощущением слизистости.
Срок годности - 3 года,
Мероприятия по охране. Повторные заготовки на одном и том же месте возможны через 2 года (наиболее рациональный режим). Сбор сырья на одном и том же месте в течение трех лет ведет к полному уничтожению зарослей. Это один из способов борьбы с мать-и-мачехой как сорным растением (Цитавичус, 1979).
Использование. В научной медицине листья мать-и-мачехи обыкновенной применяют как отхаркивающее и мягчительное средство. Употребляют внутрь в виде отваров, а также в составе грудных и потогонных сборов при бронхитах, ларингитах. Наиболее эффективны препараты мать-и-мачехи также и при трахеитах, катарах верхних дыхательных путей, бронхопневмонии, бронхиальной астме и бронхоэктатической болезни (Гринкевич, Баландина и др. 1992). Ранее растение применяли при абсцессах и гангрене легких (Атлас ареалов..., 1980). Сок из свежего растения обладает ранозаживляющими свойствами. Наружно отвары и настои применяют также и в виде влажных повязок, компрессов, примочек и ванночек как дезинфицирующее и противовоспалительное средство при лечении фурункулеза, мелких язвенных поражений инфицированных ран и других патологических состояний кожи. Как и крапива, мать-и-мачеха используется при лечении сухой себореи и выпадений волос (Соколов, Замотаев, 1993). Цветки мать-и-мачехи являются экспортным сырьем (Кузнецова, Рыбачук, 1993).
Мать-и-мачеха - хорошее силосное растение, а также ранний долгоцветущий медонос, дающий много нектара и пыльцы.