Начало >> Лекарства >> Лекарственные растения >> Ламинария японская

Лекарства: A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 2 | 5 | А | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я |

Ламинария японская

Ламинария японская (морская капуста японская) - Laminaria Japonica Aresch.
Двулетняя бурая водоросль из семейства ламинариевых. Слоевище состоит из пластины, ствола и ризоидов (корней). Пластина - листовидное однолетнее образование, выполняющее функции ассимиляции и размножения. Она цельная, не рассеченная на лопасти, линейной формы, длиной 2-6 (12) м, шириной 10-35 см с клиновидным, у старых слоевищ - с округлым или сердцевидным основанием. 1/5-1/2 ширины пластины занимает срединная полоса, ограниченная по краям двумя продольными складками. Ствол длиной 3-70 см, диаметром около 1 см, цилиндрический, плавно переходящий в пластину. Ризоиды толстые, длинные, густоветвистые служат для прикрепления водоросли к грунту и для всасывания из него минеральных веществ. Зрелые сорусы спорангиев образуются на обеих сторонах пластины. Споры созревают в сентябре- октябре.
Используют листовую пластину двухгодичной ламинарии, для выработки альгинатов и маннита используют все слоевище.

Наравне с ламинарией японской можно использовать и другие виды ламинарии, растущие в морях Дальнего Востока -ламинария дикориевидная - L. cichorioides Miyabe, ламинария Гурьяновой - L. gurianovae A. Zin., ламинария Kiellm bongardiana Post et Kupr. и ламинария зубчатая - L. dentigera Kiellm.

Ламинария японская растет no побережью Японского моря в Приморском крае от мыса Поворотного до мыса Бычьего, а также вдоль южного и западного побережья Сахалина и южных Курил, проникая на север до 50° с. ш. Другие виды ламинарии встречаются севернее и восточнее - до Камчатки включительно. Общие запасы ламинарии японской 520 760 тыс. т, что позволяет ежегодно добывать 60-70 тыс. т воздушно-сухого сырья ламинарии. Запасы остальных дальневосточных ламинарий оцениваются в 1 млн т свеже- собранного сырья.
Заготовку ламинарии ведут с лодки с помощью шеста 3-12 м длиной (канзы), позволяющего отрывать или срезать водоросли с грунта. В последнее время для сбора ламинарии начали использовать аквалангистов, что значительно повышает производительность труда сборщиков. На каждом массиве следует оставлять не менее 10% двухгодичных слоевищ ламинарии. Запрещено подрезать ламинарию тралами, добывать одногодичную ламинарию, а также собирать двухгодичную ламинарию с 1 ноября по 1 мая. Начато культивирование ламинарии в прибрежных водах южного Приморья. На плантациях ламинарии получают ежегодно 12 т/га воздушно-сухого сырья.
В ясную погоду слоевища ламинарии сушат на солнце, разложив на прибрежном галечнике, бетонных площадках или стеллажах, ежедневно переворачивая. На ночь, при появлении тумана или осадков водоросли собирают в кучи и укрывают брезентом или пленкой. Возможна сушка ламинарии в сушилках туннельного типа при температуре 50-80 С.
Готовое сырье должно соответствовать следующим требованиям: йода не менее 0,1%; полисахаридов не менее 8%; влажность не более 15% слоевищ с пожелтевшими краями не более 10%; органической примеси (водорослей других видов, травы, слоевищ, пораженных рачками и пр.) не допускается; минеральной примеси (ракушки, камешки) не более 0,5% песка не более 0,2%; слоевищ толщиной менее 0,03 см не более 15%. Срок годности сырья 3 года.
Порошок слоевищ ламинарии фасуют в картонные коробки по 180 г.
В летне-осенний период сырая ламинария содержит 12-27% сухих веществ, 53-74% которых составляют органические вещества, в том числе 13-35% альгиновой кислоты, 8-21% маннита, 3,5-19% азотистых веществ, большую часть которых (59—89%) составляет белковый азот.
Ламинарии содержат 23 аминокислоты, главные из которых глютаминовая и аспарагиновая кислоты и алонин. В небольшим количестве содержатся витамины В1, В6, В12, аскорбиновая, пантотеновая и фолиевая кислоты, холин, инозит, биотин и каротин. Слоевища ламинарии содержат разнообразные микро- и макроэлементы, в том числе 0,1-0,13% (от сухого вещества) йода и 16-19 мг% калия.
Ламинария - дополнительное средство при лечении гипертиреоза и базедовой болезни, полезное для профилактики эндемического зоба, атеросклероза. Кроме того, ее назначают как легкое слабительное средство при хронических атонических и спастических запорах, энтероколитах и проктитах.
Порошок измельченных слоевищ ламинарии принимают по 1/2 чайной ложки на ночь, запивая водой. Курс лечения 15- 30 суток. Из слоевищ ламинарии японской разрешен к применению препарат ламинарид, который содержит смесь полисахаридов с белковым компонентом и соли альгиновых кислот.
Выпускают гранулы ламинарида в упаковке по 50 г. В 1 г. гранул содержится 0,2 г ламинарида. Принимают после еды по 1-2 чайные ложки гранул ламинарида 1-3 раза в сутки запивая 1/4-1/2 стакана воды.  

 
« Лаванда колосовидная   Ландыш майский »