Начало >> Справка >> Питание >> Энергетическая ценность за счет пищевых веществ
  • детская

Энергетическая ценность за счет пищевых веществ

Группа труда

Белки, %

Жиры, %

Углеводы, %

I

12

30

58

II

12

30

58

III

11

30

59

IV

11

30

59

V

11

33

56

 

Энергетические коэффициенты пищевых веществ: белки 4 ккал/г, жиры 9 ккал/г, углеводы 4 ккал/г.
Сбалансированность пищевых веществ:
белки животные : белки растительные = 55% : 45%
жиры животные : жиры растительные = 70% : 30%
крахмал : сахара : клетчатка = 70-75% : 20-25% : 5-10%
кальций : магний : фосфор = 1 : 0,5 : 1,5

Метки: справка | диета |
 
« Химический состав пищевых продуктов и калорийность   Энерготраты человека при различных видах деятельности »