Начало >> Справка >> Питание >> Минеральные вещества
  • детская

Минеральные вещества

Оглавление
Минеральные вещества
Натрий
Калий
Кальций
Магний
Фосфор
Хлор
Железо
Медь
Марганец
Цинк
Кобальт
Йод
Фтор
Хром
Молибден

Важнейшая роль в поддержании и регуляции многочисленных жизненных процессов организма человека принадлежит минеральным веществам, которые делятся на макроэлементы и микроэлементы. Макроэлементы — натрий, калий, кальций, магний, фосфор, хлор, сера — содержатся в организме в высоких концентрациях. Микроэлементы — железо, медь, марганец, цинк, кобальт, йод, фтор, Хром, молибден — в небольших концентрациях (10-3— 10-12 мкмоль/л).
Суточная потребность человека в макроэлементах исчисляется в граммах, а микроэлементов — в миллиграммах и микрограммах.

Минеральные вещества поступают в организм человека в составе пищевых продуктов и жидкостей.



 
« Минеральная вода   Молоко »